VELKOMMEN TIL
FUNKY FRESH FOODS
VEGANSK - ØKOLOGISK - BÆREKRAFT
VEGANSK
Funky Fresh Foods oppdrag er å servere gode veganske matopplevelser og inspirere til en mer bærekraftig og sunn livsstil. Vi ønsker å vise hvor godt, sunt, fargerikt og variert vegansk mat kan være og dette speiles gjennom en variert meny inspirert av ulike deler av verden.
Økologisk
Vi har siden begynnelsen valgt økologiske råvarer der vi kan, men økologisk norske grønnsaker var lenge vanskelig å få tak i. Dette holder heldigvis på å endre seg! De senere årene har vi knyttet nærmere kontakt med lokale bønder som dyrker økologiske råvarer av høy kvalitet. Rett fra bonde til restaurant. Dette verdsetter vi høyt og gjør det naturlig for oss å la menyen inspireres av sesongbaserte råvarer.
Bærekraft
Det at vi serverer plantebasert mat gir et gunstig karbonavtrykk i seg selv, men vi er opptatt av å tenke bærekraft i alle ledd av vår virksomhet.
Det handler om avfallshåndtering, valg av emballasje, hvem vi kjøper varer og tjenester fra og ikke minst hvordan de ansatte har det på jobb.
Som et sertifisert Miljøfyrtårn betyr det at vi forplikter oss til å jobbe for mer bærekraft i alle ledd av driften og begrense vårt økologiske fotavtrykk.
BESØK OSS PÅ Grünerløkka
Under samme tak som Design og Arkitektur Norge (DOGA) finner du vårt grønne spisested. Herfra kan du skue utover Akerselva, grønne parkområder og travle eventyrbrua. Her serveres en rekke kalde og varme retter, kaker, kaffe, smoothies, juicer og mer.
BESØK OSS PÅ
VIA VILLAGE (VIKA)
Høsten 2021 åpnet vi vår andre avdeling i den nye food courten "Via Village" på Vika som 1 av 9 mataktører.
Her vil du finne unike retter for denne avdelingen, men også våre kaker, smoothies og flere retter fra vårt første sted.
CATERING TIL
HVERDAG & FEST
Funky Fresh Foods startet opprinnelig som et cateringfirma i 2009 og det er fortsatt en viktig del av vår virksomhet.
Vi caterer bryllup, konfirmasjoner, events, lunsj- eller møtemat til arbeidsplassen eller til familieselskap.
Vi har en fast cateringmeny, men vi tilbyr også å lage tilpasset meny på forespørsel. Uansett anledning, ta kontakt for et uforpliktende tilbud.
GLUTENFRIE RAW KAKER,
COCOCRUNCH & MEr
Siden vi startet i 2009 har vi laget glutenfrie raw kaker, sjokolade og snacks som er naturlig fritt for gluten, melk og raffinert sukker.
Alle produktene våre finner du på våre spisesteder, men du kan også bestille dette som catering. Dessuten finner du utvalgte produkter hos forhandlere i Oslo og omegn.
