Sunn, bærekraftig catering

Vi bruker ferske økologiske råvarer og lager maten fra bunnen av. Det meste på vår meny er naturlig gluten- og laktosefritt. Ved større arrangementer kan vi stille med kokk og servitør hvis det er behov.
 Les betingelser, se på menyen og ta kontakt for et uforpliktende tilbud!

Minimum bestilling

​

Vi har et minimum på 10 personer for bestiling av catering. Minimum 10 enheter per smak/rett.
Med noen få unntak. Ta kontakt.

Bestillingsfrist

Bestill 3 arbeidsdager i forveien!
Ta kontakt selv om det er kortere frist, noen ganger klarer vi å løse det.

​

Vi kommer tilbake til deg så snart vi kan. Din bestilling blir bekreftet med en skriftlig bekreftelse per e-post.

Priser

​

• Gjelder per person / stk / enhet

• Priser står oppgitt inkl. mva
   

Leie av personell

Noen oppdrag kan kun utføres ved leie av personell. Timer for kokk regnes fra avreise fra vårt kjøkken (minimum 3 timer).

• Leie av kokk: 550,- pr. time ink. mva

• Leie av servitør: 425,- pr. time ink. mva

Leverings betingelser

• Man - Fre kl 08.00 - kl. 16.00 
  kr: 275,- inkl. mva

• Kveld/Helg - kr. 440,- inkl. mva

• Utkjøring utenfor Oslo etter avtale, (Asker/Bærum, Lillestrøm, Oppegård, Nittedal)

• Det er også mulig å hente i vår kafé i Hausmanns gate 16.

Vi tar forbehold om eventuelle prisjusteringer

Betaling / faktura

Ordrer faktureres fortløpende etter leveringen er fullført. Rekvisisjonsnummer og annen merking av fakturaer må være avtalt før leveringen har funnet sted. Betalingsfrist er 14 dager med mindre annet er avtalt.

​

• Standard: Faktura per e-post (PDF)

• EHF - 16 kr i gebyr tilkommer pr. faktura.

• Per brev/post? Admin/porto kr 50,-

Allergener

(G)Gluten, (MA)Mandler, (VA)Valnøtter, (CA)Cashewnøtter, (SO)Soya, (SI)Selleri, (SF)Sesamfrø, (SE)Sennep.

Naturlig laktose-fritt / eggfritt

Vi har noen glutenholdige varer i vårt kjøkken, men vi vasker nøye. Små spor av gluten kan likevel forekomme.

Har du cøliaki skal du kunne spise alle våre glutenfrie produkter. Glutenholdige produkter er merket (G)

Ikke nøl med å dobbeltsjekke allergener med oss!

Frokost / Lunsj / Middag

Wraps (Kr 89,- /pers) 

- Stor mettende wrap

- Velg om du ønsker wraps hel (ofte små grupper) eller delt i to på serveringsfat. (ofte større grupper)

Meksikansk Wrap 

Bakt søtpotet, sorte bønner, salsa, rømme og koriander.
- Allergener: Gluten, Soya, Sennep

Hummus Falafel Wrap
Hjemmelaget falafel, hummus, fersk koriander,  grønnsaker, salat, syltet løk og sriracha.

- Allergener: Gluten, Sesamfrø, Sulfitter
 

Focaccia (kr 129,- /pers)
Focaccia med hummus(SF) og bakte grønnsaker
- Allergener: Gluten, Sesamfrø
 

Salater (kr 159,- /pers)
- Leveres i salatbokser m/ bestikk og servietter.

- Velg og/eller miks mellom de to alternativene under.

Funky Fresh Salat
Dagens utvalg av ovnsbakte og rå grønnsaker, bønner, salat, kål, quinoa, frø, falafel og hummus(SF). Serveres med en sennep vinaigrette(SE).
- Allergener: Sesamfrø og sennepsfrø 

​

Stor Grønn Rå Salat

En fersk og sprø salat med avokado, salat, kål, gulrøtter, squash, paprika, reddik, tomater, alfa spirer, cashewnøtter(CA) og chia frø. Kommer med vår egen søte chili og sitron dressing.

- Allergener: Cashewnøtter
 

Legge til noe ekstra?

Avocado + 25 kr /half

Falafel + 15 kr /each

Hummus (sesamfrø) + 20 kr /portion

Aioli (soya) +15 kr

Senneps vinaigrette (sennep) +15 kr

Pesto +15 kr

Sweet Chili +15 kr
 

Suppe med brød - 135 kr
- Vegansk suppe levert i beger (ca 35-40cl) m/ økologisk focaccia (G)
- Skje og servietter medfølger.

- Alle må bestille samme suppe opp til 30 pers om gangen.

- Glutenfritt brød + 10 kr per enhet.
 

Kremet Gresskarsuppe

- Allergener: Selleri, soya og gluten i brødet.

Kremet Rødbetesuppe

- Allergener: Selleri, soya og gluten i brødet.

Kremet Blomkålssuppe

- Allergener: Selleri, soya og gluten i brødet.

Fat med oppskåret frukt og bær: (35 kr /pers)
- Populært til møter og mingling. Leveres på svarte engangsfat.

​
Fat med oppskåret grønnsaker og dipp: (35 kr /pers)

- Populært til møter og mingling. Leveres på svarte engangsfat.
 

Fat med nøtter og tørket frukt: (40 kr /pers)

- Populært til møter og mingling. Leveres på svarte engangsfat.
 

Smoothies (Kr 59,-)
- Legg til müsli? +10 kr per enhet.
- Leveres i smoothiebeger m/ sugerør
 

• Green Kale Smoothie
  m/ Grønnkål, banan, ingefær, sitron & eplejuice

• Tropical Smoothie 
  m/ Ananas, appelsin, mango og banan

​

• Very Berry Smoothie
  m/ Bringebær, jordbær og rismelk

Raw juice (Kr 69,-)
- Leveres små flasker på 225ml

​

Rød "God Helse"
m/ gulrot, rødbete, ingefær, eple & sitron.

​

Grønn "5 Kløver"
Spinat, grønnkål, selleri, eple og sitron
 

Gul: "Byens beste"
Gulbete, ananas eple og mynte.

​
 

​
 

Sharing Buffé - Fra kr 338,- til kr 389,-
Minimum 20 personer!
Spennende variasjon av varme og kalde retter! Anbefales sittende bespisning, men kan tilpasses stående buffet. Dette er vår mest populære catering meny. Vi leverer i Oslo og Omegn. Vår Sharing Plate porsjoneres til grupper om 5, ta kontakt så anbefaler vi pakken som passer til dere!

Inneholder:

Chickpea fritters, hummus (SF), falafels, quinoa tabouli, aioli (SO), seasonal vegetable dish, fresh salad, pickles and bread. Comes with a selection of house dips.

​

Priser

• 10 personer x 389 kr = 3890 kr

• 15-20 personer x 353 kr = 5295 kr (10% rabatt)

• 20+ personer x 338 kr = 6760 kr (15 % rabatt)

Fingermat / Canapéer / Snacks 

Veganske munnfuller som passer utmerket til “lett” servering for større arrangementer gjerne med et glass musserende vin. Menyen er egnet for stående bespisning. Ta kontakt så anbefaler vi pakken som passer til dere!

Bestilles i pakker. Totalt antall i pakken kan ikke endres, men du kan velge bort enheter du eventuelt ikke ønsker og erstatte med fler av andre.

​

Fingermat liten pakke (60 enheter) 2580 kr

20 x Chickpea fritter w/ cucumber pickle
20 x Vår egen unike Cashew Mozzarella and tomato(CA)

20 x Canapé w/ tapenade (G)(MA)

Ved større arrangement/bestilling kan vi se på muligheten for ytterligere variasjon om ønsket. Ta kontakt.


 

Snacks 25 kr /pers)

Drinken smaker bedre med økologisk snacks til! 
- Minimum 10 porsjoner per smak.

- Porsjoner tilsvarer to-tre never per pers. (ca 20-30g)
 

• Raw Kalechips
  - Chili
  - Rosmarin
  - Purre
  - Dill

• Rotfruktchips

• Tamariristede nøtter
  
   

Fat med oppskåret: (35 kr /pers)
- Populært til møter og mingling. Leveres på svart fat.
 

• Frukt og bær

• Grønnsaksfat med dipp

Kaker / Bakst

​

Veganske Croissanter (G) (50 kr / stk)

Nybakte økologiske og veganske croissanter!  
Minimum 40 stk

Croissanter m/ bringebær (50 kr / stk)
Nybakte økologiske og veganske croissanter med bringebær.
Minimum 40 stk

Nybakte Banana Square Muffins (35 kr / stk)
Med røde bær.
- Kan leveres delt i to hvis ønskelig.

CocoCrunch (35 kr / stk)
Sjokoladekule rullet i kokosmasse. Sjokolade, crunchy bokhvete og glutenfri havregryn tvers igjennom.
- Kan leveres delt i to på fat

Brawnies (35 kr / stk)
Mørk og saftig brownie laget av valnøtter, dadler og kakao.

Big Chocolate Chip Cookies (40 kr / stk)
- Ikke del av standard sortiment. Må bestilles i god tid.

Raw Cake Small 60g (59 kr / stk)
- Ikke del av standard sortiment. Må bestilles i god tid. Se smaker under.

Raw Cake Big 100g pieces (79 kr / stk)
- Strawberry Cheese Cake

- Mango Cheese Cake

- Raspberry and chocolate

- Rich coffee cake

- Blueberry and lime

- "No Reo Cake" - Vegan take on Oreo.
- Lion - the caramel king.

Runde kaker? Bryllupskaker? Andre kaker? Ta kontakt med
 

3 retter vegansk /
Økologisk selskapsmeny
/ til bryllup og fest

Vi tilbyr 3 retter til bryllup, større festlige begivenheter og til mindre ekslusive sammenkomster.
Det du leier av oss i utgangspunktet er kokken(e), råvarene og evt. spesielt utstyr.

Du som kunde står selv blant annet for:
- Selskapslokale/hjem med et funksjonelt kjøkken som vår kokk må godkjenne.
- Glass, bestikk, fat og alt av øvrig servise.

Hvor mange kokker trengs?
Selskap opp til 20 pers krever som regel 1 kokk.
Selskap på 20 - ca 60pers krever som regel 2 kokker.

Om du må leie servitør fra oss eller om du har egne blir en vurdering. 

Kokk per time kr 550,- ink. mva
Servitør per time kr 425,- ink. mva
Beregnes fra avreise og til personal er tilbake.

For maten (3 retter) begynner prisen på 399,- per person.
Personal og eventuelle andre kostnader tilkommer.

Ta kontakt for en uforpliktende prat!

Forespør catering!

Vi besvarer normalt forespørsler:
Mandag - Fredag fra 09:00 - 16:00 

Vent på svar og en eventuell bekreftelse.
Ønsker du å bli oppringt, gi beskjed i din e-post så skal vi prøve å nå deg.

Husk å oppgi faktura-detaljer og detaljer rundt leveranse.

Velg mellom faktura på:
1) e-post (PDF-fil)- Gratis (Standard om inget annet er valgt!)

2) EHF - 16 kr gebyr tilkommer)
3) Per brev/post - 50 kr i admin/porto tilkommer.